No.074 ミニ菜園の朝採り。

No.049 庭の新人とミニ菜園
庭の新人のミツバツツジ、本来は4-5月頃に咲くらしいのですが3月下旬にはもう満開です。他のツツジやサツキなどは葉が落ちることはありませんが、ミツバツツジは落葉して丸坊主の枝に花が咲き、花が終わってから葉が出てくるとのこと。昨年末に植え込んだときは丸坊主の状態でした。落葉する種がかたまっているとその一角が寂しくなりますが、やがて新芽が出、若葉が出てきて春の訪れを知らせてくれます。（自然を慈しむ年になりました。）年中、途切れることなく花が咲くような庭にしたいと思うけれど、簡単にはいきません。 ミニ家庭菜園はちょっとした楽しみ。今年は初挑戦の絹さや、茗荷（地植えで）からスタートしました。追ってゴウヤ、ミニトマトと昨年に続き苗を植え込もうと思っています。蝶の幼虫に全ての葉を食べられ丸坊主になっていた山椒も新芽が出ました。一安心です。背景に写るユキノシタはタフですね。最初の2鉢から増殖し10倍以上には増えているでしょう。庭師が言うには「天ぷらにすると美味しいよ。」と以前かなり葉を摘んで行ってもらいました。でも、ドンドン増えます。 満開のミツバツツジ4カット、今日のカメラもいつものGX-100です。 坊主の山椒も新芽が出ました。背景は条件が悪くても増えるユキノシタ。 蕗もだいぶ増えました。でも、また虫のご飯になってしまうんでしょう。 昨年からの生き残りのパセリ1株。一気に食べず少しずつ食べようっと。 ネットを張り準備OK。初挑戦の絹さや、実りを楽しみに待ちましょう。

No.035 家庭菜園でゴーヤを初収穫。ミニトマトはもう終わりかな・・・。
8月15日撮影、成長のテンポがかなり違いますね。その後、小さい方は黄色くなって食べることができませんでした。Nikonはゴーヤが美味しそうに写りますし、空気感を含む描写力が違います。オーディオに例えたら大きなフロアータイプスピーカーで聴く音楽と小さなスピーカーで聴くクオリティ、表現力の差とまるで同じです。重量級のNikonをいつも持ち歩くには大変なので常用はCaplio GX100なのですが、やはり重い分？良く写ります。アンプも重いと高価だった？　Photo:Nikon D2x 今年は流行の家庭菜園に我が家もミニトマトとゴーヤを初挑戦。財布への負担が軽くなるかどうかはさておき、新鮮な野菜が食べられることは大きな魅力となります。1本勝負したゴーヤの苗は、どんどん成長し伸び続けています。枯れかけている木の枝に蔓が巻きつき、もう行き場が無いほど、空中でブラブラ状態。太陽に向かって上へ上へと伸び続ける生命の力強さはもの凄い、感動モノです。空中でブラブラしていた先端部を、下に向かうひもに絡ませてみましたが、下方向には成長して行かないことが判明。不思議なものですねゴーヤのDNAを見ました。 8月に入ってから成長著しく2日に2本そして8日に1本と18日まででトータル5本の収穫となりました。定番のゴーヤチャンプルや天ぷらを作り美味しく食べることができましたが、まだまだこれから数本はいけそうですので他の調理方法も探してみようと思っています。スライスして塩で揉んでインスタント漬け物風というレシピ、最初は食感も良し、苦みも殆どなくビールの友に二重マル！だったのですが、次にやったときは苦みが強く、生で食することは断念しました。同じ幹から採れるゴーヤなのに不思議なものです。 ミニトマトは、2本の幹それぞれの最先端部にまだ花を付けていますが8月18日までに収穫した117個でほぼ終了の感じです。約10センチほどの苗2本からこの収穫が多いのか少ないのかは分かりませんが個人的には満足の収穫でした。来年もチャレンジ決定です。

No.113 5月からの菜園
茗荷の芽が出てドンドン成長しますが、写真左の状態の時に薬味にしても香りも良くおいしいとのこと来年は試してみようかと思っています。最初に植え込んだ場所には新芽が出てきません。今年はその周辺に広がり8月だけで30個以上は収穫しました。香りのものは好きなので重宝しています。 ゴーヤは今までのものとは違う種類の苗を植えてみました。（朝顔も芽が出てきました。）苗は育ちも順調で期待していたのですが、収穫はほんの数本止まり。グリーンカーテンも1階では役立たず、ベランダの壁が良いグリーンになっていました。取りにくい場所にあった実は真黄色で割ると赤い種がきれいです。来年は従来の種類にもどします。すごくしっかりと育っていったにもかかわらずほとんど実りませんでした。 トマトも種類を替えてみたのですがこちらは良かったです。かなり収穫したと思います。 シシトウと南蛮の苗を2本ずつ植えましたが、こちらもすこぶる順調に成長しました。 南蛮は赤くなっていきシシトウは緑のままです。コントラストも良い景色です。 ミニトマト、シシトウの収穫ですがジャンボシシトウになっちゃってビックリです。味はピーマンではなくちゃんとシシトウしていました。シシトウだけは10月でもまだ収穫しています。南蛮は修了して只今乾燥中です。